北の大地２００６、来年も泊まりたい宿

　道内に７泊しましたが、来年も泊まりたい宿を二つ紹介。
（１）当麻町のギャラリーペンション当麻ホームページ
　昨年秋に新築オープンしたばかりのペンション、旭川の旭山動物園まで、車で１５分位ということでじゃらんで予約、きれいでおしゃれ。キッチンとダイニングがオープンになっていて、しっかりものの 奥さんが料理を作って、髭のご主人が料理を運んでくれる。料理は北海道のおいしいものばかりです（夕食を紹介すると、いか・ほたて・えびの刺身、イカの丸焼き、ほたての貝焼き、茹でたじゃがいも、さけの焼き物、とうもろこし、おからの和え物、酢の物等など）。
　つぎの日の昼食に新そばを打つというので、旭山動物園に行って、戻って、そばを食べることにしました。しぼりの手ぬぐいの鉢巻が似合うと思えるご主人が、あえてバンダナを巻いて打ったおそばは、優しさの香りが広がる絶品でした。
　ということで、来年はご主人とそば打ち対決をしたいと思っています。


（２）洞爺湖の大和旅館ホームページ
　駐車場から建物を見て少し躊躇。建物はボロくても中身は違いました。若いご主人と女将が気持ちよく迎えてくれます。館内では、まず清潔さを、ロビーでも、廊下でも、洗面所でも、温泉でも、そして部屋でも感じます。食事は、オープンキッチンに近い形で、決して豪華絢爛ではないが、地のもの使った料理を出してくれます。夕食では、ジンギスカン、じゃがいもの入ったカレースープなど頂きました。温泉は源泉１００％、台風の中、強風と滑りやすい道路に緊張した体をほぐしてくれました。
　何故、来年も泊まりたいかというと、有珠山の噴火以降の創意工夫に加え、今後一年間でどれだけ進化しているか見てみたいということで、決して可愛い女将（静かな松野明美さんに似た）に会いたいことだけではありません。
　巨大観光ホテルでもなく、老舗旅館でもなく、民宿でもなく、ペンションでもなく、新しい形の施設が出来るといいと思って います。